Restaurants à Milan
La ville italienne de Milan est parmi les endroits les plus tendances du monde et est visitée comme telle par de nombreuses personnes qui sont folles de haute couture et accessoires, mais aussi par ceux qui souhaitent admirer ses monuments et beautés et ceux qui veulent profiter de l’excellente cuisine offerte dans ce haut lieu culinaire du monde. Si vous avez déjà organisé votre séjour dans un superbe Milan appartement et voulez profiter d’un bon dîner, alors lisez les informations fournies ici. La première chose à garder à l’esprit est que Milan est parmi les villes qui offrent une cuisine traditionnelle italienne et préfère utiliser les ingrédients et éléments nationaux. La cuisine de la région de Lombardie qui est celle où se trouve la ville de Milan est à part et est fondée sur les produits locaux les plus réputés qui sont les fromages dans toutes leurs variétés. Vous pourrez choisir entre gorgonzola et mascarpone, grana padano et crescenza, etc. La région de Milan cultive également sa propre variété de riz qui est utilisée pour cuisiner le fameux risotto.
This photo of Brera Picture Gallery (Pinacoteca di Brera)
- paninoteca
Les restaurants de Milan ont l’habitude de servir le déjeuner pendant les heures italiennes, qui sont normalement entre 13h00 et 15h00. Comme Milan est une ville d’affaire et que personne n’a le temps de s’asseoir pour un déjeuner long et détendu, les locaux ont habituellement un petit encas à l’extérieur. Ils vont dans les magasins à restauration rapide, les pizzerias et de nombreuses paninotecas. Cependant, il y a des personnes qui respectent les traditions et ont besoin d’un endroit agréable pour un déjeuner d’affaire, et ils sont littéralement gâtés par le choix. Ces gens à Milan qui prennent le temps pour déjeuner, commencent habituellement avec un apéritif qui est servi localement et s’appelle le Negroni Sbagliato, c’est un cocktail à base de Campari, Spumante Brut et Vermouth doux, décoré par une rondelle d’orange. Puis ils continuent avec un choix d’antipasti qui une entrée de légumes ou de viande froide puis ils commandent un risotto ou une viande avec des légumes. Pour terminer, ils choisissent un café et un dessert. Les restaurants de Milan servent le dîner aux environs de 21h00 et le repas est habituellement assez léger.
Comme Milan est parmi les importants centres d’affaire dans le monde, les restaurants du centre sont plutôt chers et le coût moyen d’un dîner complet pour une personne est d’environ 25 Euros. Dans les pizzérias milanaises les prix sont un peu plus bas mais pas nettement. Les repas les moins chers se trouvent dans les pubs locaux, qui sont meilleurs que les restaurants rapides, surtout aux bonnes heures appelées Aperitivo. Cela veut dire que pendant une période de trois heures en fin d’après-midi ou début de soirée, vous pouvez prendre un verre accompagné d’un buffet ouvert qui propose une variété incroyable de plats. Les touristes venant à Milan trouveront ces pubs près des Porta Romana, Navigli et Porta Ticinese.
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